Bạn đã bao giờ nghe đến Chitosan và có muốn biết Chitosan là chất gì không? Hay Chitosan có tác dụng gì đối với y học cũng như các ngành khác? Trong bài viết này, quantumcare.vn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chất này qua những thông tin say đây nhé.
Chitosan là chất gì?
Chitosan là một polysacarit mạch thẳng được cấu tạo từ các D-glucosamine và N-acetyl-D-Glucosamine liên kết tại vị trí β-(1-4). Chitosan được sản xuất từ quá trình xử lý vỏ các loài giáp xác như tôm, cua cùng với dung dịch kiềm NaOH.
Chitosan được sản xuất trong công nghiệp bằng phương pháp deacetyl hóa chitin. Phân tử lượng của Chitosan thương mại nằm trong khoảng 3800 – 20,000 Daltons. Phương pháp deacetyl hóa Chitosan thông dụng là sử dụng lượng dư dung dịch NaOH, thu được sản phẩm có %DD cao đến 98%.
Chitosan được ứng dụng để làm gì?
Chitosan được ứng dụng trong y sinh, nông nghiệp, thương mại… Trong nông nghiệp Chitosan giúp xử lý hạt giống và thuốc trừ dịch hại sinh học để cây trồng chống lại các loại bệnh do nấm. Chitosan đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rượu vàng với tính năng lọc cặn và bảo quản. Trong công nghiệp chất này được dùng trong sơn tự làm liền vết trầy xước polyurethane.
Bên cạnh đó, Chitosan được ứng dụng rộng rãi trong y học, nó được ứng dụng trong băng gạc y tế để làm giảm máu và chống nhiễm khuẩn, truyền tải thuốc qua da. Nó còn giúp hạn chế hấp thu chất béo, sử dụng như là chất xơ trong thực phẩm…
Chitosan có công dụng gì?
Chitosan có nhiều công dụng hữu ích, sau đây là một số công dụng nổi bật mà chất này mang lại cho con người:
Chitosan giúp giảm cân hiệu quả
Chitosan tạo thành màng liên kết, gắn vào mật và axit béo trong ruột. Sau đó các màng này đi qua hệ thống tiêu hóa làm tăng lượng chất béo được loại bỏ trong phân. Chitosan còn làm giảm cảm giác khi đói, nó làm giảm insulin và tăng mức leptin. Từ đó giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
Giảm mệt mỏi và tăng cường tập thể dục
Theo các nghiên cứu trên động vật, Chitosan oligosacaride có thể làm tăng năng lượng và sức chịu đựng. Nó hạn chế các tác động gây mệt mỏi, làm giảm mức độ dư thừa của hormone cortisol gây căng thẳng và tăng mức độ của một chất chống oxy hóa quan trọng là superoxide effutase.
Giúp giảm cholesterol
Nhờ khả năng giảm hấp thụ Chitosan giúp làm giảm cholesterol. Bổ sung Chitosan vào chế độ ăn thường xuyên có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần 6-40% và mức cholesterol LDL từ 15-35%.
Cải thiện sức khỏe các khớp
Glucosamine rất quan trọng đối với khớp của bạn, nó giúp duy trì mô liên kết và tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể. Sự kết hợp giữa Chitosan và glucosamine có thể cải thiện khả năng hấp thu glucosamine từ 2-3 lần trong cơ thể.
Giúp chữa lành vết thương
Gel Chitosan có tác dụng tăng tốc độc chữa lành vết thương. Nó kích thích sản xuất collagen, tăng phản ứng miễn dịch tại chỗ, tái tạo mô, ngăn ngừa sẹo. Nhờ vậy giúp vết thương mau lành lặn và hạn chế để lại sẹo.
Chitosan giúp chống viêm
Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy Chitosan oligosacaride có khả năng làm giảm viêm. Nó giúp làm giảm viêm trong não, ức chế sự giải phóng các cytokine gây viêm như IL-1b và TNF-alpha. Chitosan còn giúp ngăn chặn tình trạng viêm do độc tố vi khuẩn –LPS.
Có lợi cho người mắc bệnh thận
Người bị bệnh thận hoặc suy thận bổ sung Chitosan có thể cải thiện sức mạnh, thèm ăn và ngủ nhiều hơn. Nó còn làm tăng huyết sắc tố và giảm nồng độ creatinine và urê trong máu giúp cải thiện chức năng thận. Nghiên cứu cũng có thấy phức hợp sắt-chitosan có thể làm giảm nồng độ phốt pho trong máu.
Bảo vệ não
Chitosan oligosacarit có đặc tính bảo vệ não, bệnh nhân Alzheimer bổ úng với dạng oligosacarit sẽ giúp làm giảm tổn thương não. Đồng thời giúp cải thiện trí nhớ và tăng khả năng học tập.
Loại bỏ chất độc kết dính và kim loại nặng
Chitosan có thể liên kết và giúp loại bỏ độc tố vì nó giúp loại bỏ vi khuẩn và kim loại nặng từ nước. Nghiên cứu cho thấy Chitosan giúp bảo vệ và chống lại sự tích tụ của kim loại nặng độc hại là cadmium, nó cũng có khả năng liên kết và lọc độc tố từ nấm.
Chống lại vi khuẩn và bệnh nướu răng
Chitosan còn có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, tiêu diệt thực phẩm và các vi khuẩn gây bệnh khác. Chất này được sử dụng để làm băng vết thương vải kháng khuẩn. Chitosan còn điều chế thành các sản phẩm chống sâu răng và tăng cường sức khỏe răng miệng. Nước súc miệng Chitosan có thể làm giảm sự tích tụ mảng bám và sự phát triển của vi khuẩn dẫn đến bệnh nướu răng.
Chitosan ứng dụng vào thuốc xịt sát khuẩn Quantum Care
Nhờ vào những công dụng hữu ích của mình, Chitosan kết hợp với các vật liệu khác tạo nên hợp chất mang lại hiệu quả cao trong y sinh. Điển hình như sản phẩm Smart Skin, Baby Skin và Smart Fresh của Quantum Care được nghiên cứu, sản xuất dựa trên tổ hợp lai giữa Graphene, hạt nano bạc trên nền Chitosan. Và tổ hợp lai này được gọi là hạt nano thông minh có tính năng tiêu diệt vi khuẩn nhanh, mạnh và liên tục.
Graphene với kích thước siêu nhỏ và độ linh động cực lớn đã dẫn xuất cho nano bạc đến từng cấp độ tế bào, cung cấp điện tử tự do cho nano bạc để tăng cường khả năng sát khuẩn của bạc lên mức tối đa. Chitosan được sử dụng làm chất ổn định cho nano bạc bền lâu trong môi trường, tạo màng nano sinh học nhằm chống lại tác nhân bên ngoài và bảo vệ vết thương bên trong.
Nhờ cơ chế này hạt nano thông minh phát hủy tế bào động vật nguyên sinh như virus, vi khuẩn, nấm gồm mang, thành, nhân, DNA một cách nhanh chóng. Nó ức chế khả năng vận chuyển oxy vào bên trong tế bào khiến vi khuẩn, virus bị tiêu diệt ngay sau khi tiếp xúc. Tổ hợp lai gồm hạt nano bạc, graphene trên nền Chitosan này hỗ trợ cực kỳ hiệu quả trong việc điều trị vết thương, ngăn tình trạng nhiễm trùng cũng như ngăn ngừa sẹo.
Trong các sản phẩm của Quantum Care được ứng dụng từ công nghệ nano thông minh điển hình gồm Smart Skin là sản phẩm dùng xịt ngoài da dành cho người lớn; Baby Skin dùng xịt ngoài da cho trẻ em và Smart Fresh dùng xịt khoang miệng. Tất cả đều có tác dụng chung là tiêu diệt vi khuẩn, virus đến 99,9% giúp vết thương mau lành, tránh bị nhiễm trùng và đặc biệt là không để lại sẹo sau khi vết thương lành. Bạn có thể tìm hiểu công dụng cụ thể của mỗi sản phẩm ở những bài viết khác tại website quantumcare.vn nhé.
Xem thêm trang Review, đánh giá Top App Tốt Nhất Hiện Nay: https://topappaz.com
Vậy sau khi theo dõi hết bài viết bạn đã biết được Chitosan là chất gì cũng như công dụng của nó như thế nào rồi đấy. Vật liệu này hiện đang rất được ưa chuộng và ứng dụng rộng rãi trong y sinh cũng như trong nông nghiệp, công nghiệp… Bạn có thể tìm hiểu thêm ở các tài liệu khác nhé và chúng tôi xin cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của quantumcare.vn.
Xem thêm:
